八成消費者期待食品標注過(guò)敏原
　　根據相關(guān)數據表明，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，過(guò)敏的發(fā)病率大概每10年就會(huì )翻一番。其中對食物過(guò)敏的人數也在不斷上升。2012年4月實(shí)施的《預包裝食品標簽通則》要求，食品包裝推薦標注過(guò)敏的相關(guān)信息，這是我國第一個(gè)對食物過(guò)敏提出要求的規定。但是，從要求實(shí)施發(fā)現，現實(shí)情況并不是太理想。
　　實(shí)地考察發(fā)現仍有不少企業(yè)未標注
　　記者實(shí)地考察后發(fā)現，雖然一些品牌食品包裝已經(jīng)標上了“過(guò)敏原信息”、“過(guò)敏物質(zhì)溫馨提示”等內容，但還有許多品牌商品沒(méi)有標注，即使標注了也非常模糊從而看不清楚，例如“小麥制品”，很難對消費者起到提示作用。記者隨機詢(xún)問(wèn)消費者發(fā)現，超過(guò)八成的人都認為食品包裝標示過(guò)敏原很必要。
　　食品行業(yè)高層領(lǐng)導望企業(yè)重視
　　其實(shí)食物過(guò)敏的相關(guān)問(wèn)題已經(jīng)引起世界上許多國家的重視。除過(guò)敏知識的健康教育以外，美國、日本等國相繼制訂了相關(guān)法律法規或標準。孟素荷是中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )理事長(cháng)孟，他指出，，希望隨著(zhù)通則的深入實(shí)施，在食品包裝上標注過(guò)敏原的企業(yè)能越來(lái)越多。另外，中國食品包裝協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)董金獅也表示，這個(gè)舉動(dòng)不會(huì )增加太多生產(chǎn)成本，但是卻能夠讓過(guò)敏者在一定程度上避免過(guò)敏，也能推進(jìn)食品企業(yè)的出口。
　　以上資訊由小饞嘴爆米花工作人員整理發(fā)布，希望廣大消費者在食用食品的之前能關(guān)注下食品過(guò)敏問(wèn)題，以免造成不必要的影響。